Sisukord:

Kõige Tervislikumad Teraviljad
Kõige Tervislikumad Teraviljad

Video: Kõige Tervislikumad Teraviljad

Video: Kõige Tervislikumad Teraviljad
Video: KÕIGE VEIDRAMAD KOKKUSATTUMUSED 2024, Märts
Anonim
Image
Image

Aeglaste süsivesikute roll organismi nõuetekohases toimimises on tohutu ja üks peamisi allikaid, kust neid saab, on teraviljad. Tatra defitsiidi üle saab lõputult nalja visata, kuid see on tõesti väga kasulik ja hädaolukorras võib see organismile pakkuda enamikku vajalikke toitaineid. Kuid tatar pole ainus kauplustes saadaval olev teravili. Teie köögikapi riiulil on ruumi (nagu ka mõnikord) rohkem, mis väärivad ruumi. Altpoolt leiate 5 tervislikuma teravilja loetelu, mis suudavad sellise populaarse tatariga kergesti konkureerida.

Oder

Oder pole nii populaarne kui nisu või riis, ehkki see väärib vähem tähelepanu. Selle terad sisaldavad kiudaineid, B-vitamiine ja aitavad vähendada kolesterooli taset. Odrast valmistatakse kahte tüüpi teravilja - pärl oder ja oder, need erinevad suuruse ja töötlemisastme poolest. Igaüks neist sobib suurepäraseks lisandiks ja sobib putru keetmiseks (eriti maitsev on see koos kuivatatud puuviljade ja pähklite lisamisega).

pruun riis

Tootmisprotsessi käigus puhastatakse valge riis mitte ainult tumedast kestast, vaid ka umbes 75% kõigist selle toitainetest (sh magneesium, fosfor, antioksüdandid ja B-vitamiinid). Valige oma söögikordade jaoks punane, pruun ja must riis. Kõik need tüübid on rikkad erinevate mikroelementide poolest ja lisavad teie roogile ka keerukat maitset.

Image
Image

Kinoa

Kinoa on tehniliselt seemned, mitte terad, kuid see sisaldab rohkem valke kui ükski teine teravili. Lisaks on see oomega-3-hapete suurepärane allikas, mistõttu kinoa on taimetoitlastele hädavajalik toit. Proovige seda lisada salatile või valmistada iseseisvalt koos kuivatatud ürtide ja küüslauguga.

Bulgur

Bulgur ei ole eraldi teraviljakultuur, vaid lihtsalt nisutera töötlemise viis. See erineb populaarsemast (ja muide vähem kasulikust) hirsist ja mannast selle poolest, et töötlemisel ei hävitata terakest, mis sisaldab kuni 80% kõikidest toitainetest. See asjaolu muudab bulguri üheks tervislikumaks teraviljaks. See sisaldab palju B3-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, mangaani ja kiudaineid.

Maisipuder

Maisitangud on vaatamata üsna kõrgele kalorisisaldusele tõelised toitainete varud. See sisaldab vitamiine A, C, E, K, PP, mitmeid B-vitamiine, kaaliumi, rauda ja magneesiumi. See vitamiinide ja mineraalide komplekt tugevdab immuunsust, eemaldab kehast toksiine, parandab aju ja kogu närvisüsteemi toimimist ning aitab ennetada paljusid kroonilisi haigusi. Veenduge, et maisipuder mahuks teie kalorite hulka ja siis ei peaks te kaalutõusuga silmitsi seisma.

Soovitan: