Sisukord:

Kõrvitsa Kasulikud Omadused
Kõrvitsa Kasulikud Omadused

Video: Kõrvitsa Kasulikud Omadused

Video: Kõrvitsa Kasulikud Omadused
Video: Kõrvitsa püreesupp ürdise läätse-fetasalatiga 2024, Märts
Anonim
Image
Image

Kõrvits on üks peamisi sügisköögivilju. Juba enne, kui see sai ülemaailmse populaarsuse ja muutus tervisliku toitumise üheks oluliseks komponendiks, kasutati kõrvitsat meditsiinis aktiivselt. Säraval köögiviljal on lisaks meeldivale magusale maitsele ka palju kasulikke omadusi. Kuigi kõrvitsahooaeg on täies hoos, soovitame seda süüa nii tihti kui võimalik. Me räägime ereda hooajalise köögivilja eelistest meie materjalis.

Miks on kõrvits kasulik?

Kõrvits on tõeline toitainete ladu. See sisaldab palju looduslikke antioksüdante - karotenoide (neid on muide viis korda rohkem kui porgandites), mis mitte ainult ei anna sellele erksat värvi, vaid kaitsevad keha ka vabade radikaalide kahjustuste eest, hoiavad ära põletikke, aeglustavad vananemist ja kaitsta keharakke ultraviolettkiirte kahjulike mõjude eest.

Lisaks on kõrvits suurepärane vitamiinide C-, E-, K- ja B-vitamiinide allikas. Need on vajalikud immuunsuse tugevdamiseks, terve ja ilusa naha säilitamiseks, ajutegevuse stimuleerimiseks ja seedetrakti haiguste ennetamiseks. K-vitamiin tugevdab keha luid ja kudesid, takistab veresoonte lupjumist ja suurendab nende elastsust.

Kõrvits on dieettoode. See ei sisalda transrasvu, tärklist ega suures koguses suhkrut ning sisaldab vähe kaloreid - ainult 22 kcal 100 grammi kohta. Kolesterooli puudumine muudab kõrvitsa kasulikuks ravimiks südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ning kõrge kiudainesisaldus aitab seedesüsteemi korralikult toimida.

Kui otsustate kõrvitsa küpsetada, ärge kirjutage seemnetest vabanemiseks - need sisaldavad mitte vähem toitaineid kui viljaliha. Kõrvitsaseemned on oluliste mineraalide, nagu kaltsium, kaalium, raud, naatrium, tsink, fosfor, vask ja mangaan, allikas. Need on vajalikud kõigi kehasüsteemide nõuetekohaseks toimimiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Soovitan: