Sisukord:

Mais: Kasu Ja Kahju
Mais: Kasu Ja Kahju

Video: Mais: Kasu Ja Kahju

Video: Mais: Kasu Ja Kahju
Video: 올인 9회 핵심만 다시 또보기🔎 "나 어떻게 해야 돼?"《이병헌, 송혜교, 지성, 박솔미 / 드라마 또보기 / 스브스캐치》 2024, Märts
Anonim
Image
Image

Mais on paljude jaoks lemmik suvehooldus, toitumisspetsialistid ja tervisliku eluviisi austajad suhtuvad sellesse aga kahemõtteliselt. Mais on rikkalikult taimseid valke, ehkki madalama kvaliteediga (valkudest kirjutasime siin rohkem), vitamiine, mineraale ja antioksüdante - karotenoide, mis annavad talle erkkollase värvi. Samal ajal sisaldab teraviljataim korralikus koguses suhkrut, tärklist, gluteeni ja paljusid muid aineid, mille eelised on väga küsitavad. Kas mais võib organismile kasulik olla ja kui palju seda on, et mitte tervist kahjustada, ütleme oma materjalis.

Kasulikud omadused

Mais võlgneb oma ereda värvi võimsatele looduslikele antioksüdantidele - karotenoididele. Nende sisaldus maisis on piisavalt kõrge, et kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest, vähendada põletikku ja aeglustada vananemisprotsesse. Lisaks on karotenoididel oluline roll tervisliku nägemise säilitamisel - need võivad ära hoida silma vananemisega seotud degeneratsiooni ja vähendada katarakti tekkimise ohtu. Maisiterade toimeained parandavad oluliselt seedimist, hoiavad ära põletikke ja seedetraktihaigusi - eriti on mais kasulik soolestiku tervisele.

Image
Image

Miks ei tohiks maisi liiga tihti süüa?

Mais kuulub tärkliserikaste köögiviljade hulka (loe nende kohta lähemalt siit), mis tähendab, et kaalulangetamise nimel pole see sinu abiline. Tärklis on polüsahhariid, mis seedimisel muutub glükoosiks, mis suurtes kogustes põhjustab teadaolevalt kehakaalu tõusu ja hulga terviseprobleeme. Mais sisaldab ka ohtralt suhkrut, mille tulemuseks on kõrge süsivesikute koormus ja üsna suur kalorite sisaldus.

Lisaks sisaldab mais antinutriente - aineid, mis takistavad vitamiinide ja mineraalide imendumist teie kehasse. Näiteks on maisiterades rohkesti tsinki, magneesiumi ja mangaani, mis on vajalik keha nõuetekohaseks toimimiseks, kuid fütiinhappe (antinutrient) tõttu need praktiliselt ei imendu.

Maisist pole vaja üldse loobuda, eriti kui te seda väga armastate. Lihtsalt see peaks olema kookide ja friikartulitega võrdne - see tähendab, et võite seda süüa, kuid harva ja väikestes kogustes.

Soovitan: