Sisukord:

Kas Sigur Võib Asendada Kohvi
Kas Sigur Võib Asendada Kohvi

Video: Kas Sigur Võib Asendada Kohvi

Video: Kas Sigur Võib Asendada Kohvi
Video: Хобби-VLOG:#22/выкраска/что раскрашиваю/доделываю начатое 2024, Märts
Anonim
Foto: @deborabrosa
Foto: @deborabrosa

Liigne kofeiini tarbimine mõjutab tervist kaugeltki mitte kõige paremini. Mida rohkem inimesi otsustab oma kofeiinitarbimist vähendada (või üldse ära lõigata), seda rohkem erinevaid alternatiive me turul näeme. Esiteks on sigur, mis maitseb nagu kohv. Kuid kas need joogid on tõesti omavahel asendatavad? Me selgitame välja, mis on sigur, millised on selle eelised ja kas seda saab pidada täieõiguslikuks alternatiiviks kohvile.

Mis on sigur?

Jook on valmistatud sigurijuurest, mis on kuivatatud, röstitud ja jahvatatud nagu päris kohv. Maitse ümber on palju poleemikat: keegi väidab, et seda ei saa kohvist eristada, keegi peab seda jooki üsna spetsiifiliseks ja üldse mitte "kohviks". Sellegipoolest on sigurijuure toitainete hulk muljetavaldav: A-, B- ja E-rühma vitamiinid, C-vitamiin, kiudained, magneesium ja insuliin (mistõttu on see ideaalne jook diabeedihaigetele). Lisaks avaldab see (erinevalt kohvist, mis ärritab mao limaskesta) soodsalt seedesüsteemi tervist.

Mis kasu siguril on?

Toitumisspetsialistid tuvastavad siguri mitu kasulikku omadust ühehäälselt:

  • suur kiudainete ja mikroelementide sisaldus tagab tervisliku seedimise ja normaliseerib soole mikrofloora tasakaalu;
  • suhkurtõve ennetamine kõrge insuliinisisalduse tõttu;
  • vähendab põletikuliste protsesside riski organismis ja tugevdab immuunsüsteemi.
Foto: GETTY IMAGES
Foto: GETTY IMAGES

Kas sigur on sama kosutav kui kohv?

On teada, et kofeiin elavdab, parandab jõudlust ja keskendumisvõimet. Sigur ei sisalda üldse kofeiini, kuid suure vitamiinisisalduse tõttu on see toniseeriva toimega. Vitamiinide ja kofeiini mõju ei saa aga vaevalt nimetada võrdseks. Muidugi, kui juua sigurit iga päev kuu jooksul (minimaalselt), väheneb keha üldine väsimus vitamiinide kompleksi mõjul. Kuid kui peate pärast unetut ööd kiirustama, on tass musta kohvi palju tõhusam.

Kas sigur maitseb nagu kohv?

Ometi on kohv ja sigur täiesti erinevad taimed ning olenemata sellest, mida nad ütlevad, maitsevad nad ka väga erinevalt. See oleks kummaline, kui kohvipuu oad maitsevad samamoodi nagu võilillena välja nägeva taime juur. Kui olete tõeline kohvi tundja ja suudate sordi tuvastada selle lõhna ja riigi järgi, kust see maitsti toodi, siis sigur teile vaevalt meeldib.

Kas kohvi on võimalik siguriga täielikult asendada?

Asenda pigem mitte. Taimed ja neist valmistatud joogid on liiga erinevad, et neid saaks vahetada. Igal neist on omad plussid ja miinused. Valik on sinu.

Soovitan: